胡麻籽油精煉成套設(shè)備開(kāi)亞麻籽油廠

作者：油脂機(jī)械專(zhuān)家發(fā)布時(shí)間：2018-06-19 點(diǎn)擊數(shù)：

1.亞麻籽油與胡麻油的區(qū)別：在寧夏，有種植物被稱(chēng)為胡麻，就像胡楊林樣，帶個(gè)“胡”字。因?yàn)檫@種植物生長(zhǎng)在亞洲，所以世界名：亞麻籽。所以，胡麻和亞麻籽是一樣的。現(xiàn)在，網(wǎng)上通常稱(chēng)“冷榨”的胡麻油為亞麻籽油。對(duì)熱榨的有稱(chēng)作胡麻油，又有稱(chēng)作亞麻籽油的。
2熱榨就是胡麻籽炒熟以后，再榨油。這種工藝是我國(guó)的傳統(tǒng)工藝，有千余年歷史，榨出的油很香，沒(méi)有苦味，沒(méi)有腥味。適合炒菜。
3.冷榨就是少道工序，不炒熟胡麻籽，對(duì)生胡麻籽直接壓榨出油（有些冷榨的胡麻油也微微加熱下胡麻籽，取掉腥味）。特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)，出油率低，但是，有苦味，有腥味，很難入口。就像吃生雞蛋樣，營(yíng)養(yǎng)，但是難以下咽，后大家還是選擇熟雞蛋去吃。
4.對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)：熱榨和冷榨都買(mǎi)比較好。冷榨含亞麻酸些，適合直接飲用。但是不宜炒菜。熱榨的適合炒菜，而且炒菜香。且價(jià)格實(shí)惠。對(duì)于非孕婦來(lái)說(shuō)，建議拍熱榨的。

胡麻籽油精煉成套設(shè)備開(kāi)亞麻籽油廠(圖1)